โรงเรียนประถมศึกษา Greenside
ลอนดอน สหราชอาณาจักร

ดูว่า iPad มีส่วนช่วยส่งต่ออาหารจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารให้ชุมชนในเมืองได้อย่างไร

1:1 คือจำนวน iPad ต่อนักเรียน

1:1 คือจำนวน iPad ต่อครูผู้สอน

โรงเรียนประถมศึกษา Greenside เป็นโรงเรียนรัฐบาลที่ให้บริการแก่ชุมชนอันหลากหลายทั้งในด้านเศรษฐกิจและวัฒนธรรมในกรุงลอนดอน โดยมีนักเรียนมากกว่า 200 คนที่พูดภาษาอังกฤษเป็นภาษาที่ 2 ซึ่ง Greenside มุ่งมั่นที่จะจัดให้มีการเข้าถึงการเรียนรู้ได้อย่างเท่าเทียม นักเรียนทุกคนที่อายุ 4-11 ปีและครูทุกคนจึงได้ใช้ iPad

นอกจากนั้น ผู้บริหารและครูของโรงเรียนแห่งนี้ยังพยายามให้การศึกษาแก่เด็กๆ ในเมืองเกี่ยวกับผลกระทบที่ตัวเองมีต่อโลกธรรมชาติรอบตัว รวมถึงวิธีในการลดขยะ การเลือกสิ่งที่ยั่งยืน และการกินที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น รองผู้อำนวยการ Georgina Webber มีความตั้งใจอย่างมากต่อการผลักดันให้เกิดการตระหนักรู้เกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศ และเป็นผู้นำในการสร้างพื้นที่สีเขียวตลอดจนโปรแกรมต่างๆ ที่จะช่วยลดคาร์บอนฟุตพริ้นต์ของ Greenside ลง

เมื่อเสริมด้วยร้านเบเกอรี่ขนาดย่อมและสวนหย่อมเล็กๆ พวกเขาก็พัฒนาโปรแกรมความยั่งยืนที่ดำเนินควบคู่ไปกับหลักสูตร STEAM ของตัวเองขึ้น นักเรียนได้หัดปลูกอาหารของตัวเองเพื่อสัมผัสประสบการณ์จากฟาร์มสู่โต๊ะอาหารในพื้นที่เล็กๆ ของโรงเรียน และสาธิตสิ่งที่ตัวเองได้เรียนรู้ด้วยวิธีใหม่ๆ ใน iPad

ในครัว นักเรียนจะใช้แอปโน้ตเพื่อทำอาหารตามสูตรต่างๆ ใช้แอป iMovie เพื่อถ่ายวิดีโอการทำอาหาร และใช้แอป Keynote เพื่อทำฉลากโภชนาการ ส่วนในสวน นักเรียนจะทดสอบตัวอย่างดินและบันทึกข้อมูลที่ได้ในแอป Numbers เพื่อทำความเข้าใจวิธีปลูกให้ได้ผลผลิตที่อุดมไปด้วยสารอาหาร พวกเขาถึงขนาด FaceTime หาเกษตรกรทั่วสหราชอาณาจักรเพื่อเรียนรู้วิธีปลูกพืชผักต่างๆ ในปริมาณมากด้วยวิธีที่ยั่งยืน

"ถ้าเราทำให้นักเรียนเข้าใจถึงผลกระทบที่โลกใบนี้ได้รับ ให้พวกเขามีสิทธิ์มีเสียงที่จะพูดถึงเรื่องนั้น และมีความมั่นใจที่จะลงมือทำ เราก็จะสามารถสร้างผู้ปกป้องในเชิงบวกสำหรับอนาคตได้ค่ะ"

Georgina Webber รองผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Greenside

iPad และแอปแบบเนทีฟได้เปลี่ยนแปลงวิธีที่นักเรียนเรียนรู้และแสดงออกถึงตัวตนในแบบที่เหมาะสมกับตัวเองที่สุด นอกจากนี้ครูผู้สอนก็ได้รับแรงบันดาลใจในการคิดอย่างสร้างสรรค์ด้วย Apple Education Community ซึ่งมีแหล่งข้อมูลที่มีประโยชน์สำหรับการวางแผนบทเรียนที่ช่วยให้นักเรียนมีส่วนร่วมและช่วยประหยัดเวลา

Karen Bastick-Styles ผู้อำนวยการโรงเรียนบอกว่า "iPad นั้นอเนกประสงค์อย่างยิ่ง ทั้งทำให้นักเรียนจัดการการเรียนรู้ได้อย่างสร้างสรรค์และพัฒนาความเข้าใจของตัวเองเกี่ยวกับความยั่งยืน โดยที่เราก็สอนถึงเรื่องนี้เช่นกัน"